Miellyttävä sisäilmasto on ratkaisevan tärkeä tekijä menestyvän ammattikeittiön toiminnassa ja hyvän palvelun tuottamisessa, josta hyötyvät niin asiakkaat, henkilökunta  kuin liiketoiminnan kannattavuus. Hyvä ilmanlaatu ruokailutiloissa saa asiakkaat rentoutumaan ja ihanteelliset olosuhteet keittiössä saavat keittiöhenkilökunnan suoriutumaan parhaansa mukaan. Kaikki tämä voidaan lisäksi saavuttaa huomattavasti pienemmällä energiankulutuksella, joka vaikuttaa suoraan liiketoiminnan kannattavuuteen. 

Halton M.A.R.V.EL tarpeenmukaisen ilmanvaihdon järjestelmä vähentää keittiön energian kulutusta jopa 50%. Järjestelmä säätää ilmastointihuuvan ja -katon poistoilmavirtoja keittiölaitteiden käytön mukaan.

Halton M.A.R.V.E.L. and Halton Capture Jet ^TM  sieppausilmateknologia ovat Haltonin tehokkaiden keittiön ilmanvaihtoratkaisujen perusta. Tarjoamme ratkaisuja niin ammattikeittiöihin kuin ruokailualueille:

• Laitoskeittiöille on tyypillistä melko vähäinen lämpökuormitus, mutta ruuanvalmistuksesta aiheutuva suuri kosteuskuorma. Ilmastointikattojärjestelmä varustettuna Halton Capture Jet –sieppausilmateknologialla luo energiatehokkaan ja avoimen työskentely-ympäristön. 
• Ravintolakeittiöt hyötyvät Halton Capture Jet -sieppausilmatekniikasta, jonka ansiosta huuva toimii jopa 40 pienemmällä poistoilmalla kuin perinteiset huuvat. Halton M.A.R.V.EL tarpeenmukaisen ilmanvaihdon järjestelmän parantaa keittiön energiatehokkuuttaa entisestään.
• Pikaruokakeittiöiden ja vähittäiskaupan paistopisteiden korkeat lämpökuormat, kosteus ja merkittävät rasvahöyrypitoisuudet voidaan tehokkaasti poistaa Halton Capture Ray UV-C rasvanpoistojärjestelmällä.
• Ravintolatiloissa sijaitseviin näytöskeittiöihin soveltuvat räätälöitävät huuva- ja ilmastointikattoratkaisut, jotka ovat energiatehokkaita ja muodostavat osan sisustusta.  Halton tarjoaa myös laajan valikoiman sekoittavan ja syrjäyttävän ilmanjaon ratkaisuja. Molemmat ratkaisut ovat hiljaisia ja sovitettavissa ravintolan sisustukseen.